- coulis clair
- прил.
стр. светлый раствор
Французско-русский универсальный словарь. 2013.
coulis clair
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coulis — 1. (kou li) s. m. Terme de cuisine. Suc d une substance consommée par une cuisson lente. Coulis de perdrix, de pois. • Elle avalait, en se couchant, d excellents coulis, LESAGE Gil Blas, II, 1. Coulis d écrevisses, purée obtenue en pilant… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
SILICE — Le dioxyde de silicium ou silice occupe, parmi les oxydes, une place exceptionnelle; en effet, par ses propriétés cristallochimiques, par ses modes de genèse, par son importance pétrographique, il s’apparente étroitement aux silicates. Dans la… … Encyclopédie Universelle
blond — blond, blonde [ blɔ̃, blɔ̃d ] adj. et n. • 1080; p. ê. germ. °blund I ♦ 1 ♦ Se dit du poil, des cheveux de l homme, de la couleur naturelle la plus claire, proche du jaune. ⇒ doré. Les cheveux blonds des Nordiques. Cheveux blonds décolorés,… … Encyclopédie Universelle
Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français
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blonde — [ blɔ̃d ] n. f. • 1740; de blond ♦ Techn. Dentelle légère au fuseau, faite à l origine de soie écrue. ● blonde nom féminin Cigarette de tabac blond. Bière blonde. Dentelle aux fuseaux, que l on exécuta d abord en soie écrue, d où son nom.… … Encyclopédie Universelle
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